Фестивалът на сливата в Троян, 19–22 септември 2026: датите и ракията
Троян има един празник, който не се среща никъде другаде. Сливи, казан, ракия и цял град, който излиза на площада. Тази година е 33-то издание и се пада от 19 до 22 септември 2026, от събота до вторник.
Допълнение от 3 септември: когато писахме статията през август, организаторите държаха на мястото на програмата само „Очаквайте скоро". На 31 август тя излезе, и то цялата: четири дни на площад „Възраждане" с концерти, конкурси и кулинарно шоу, плюс отделна вечер в Орешак. Пълният ѝ вид, ден по ден, е в раздела „Програмата на площада" по-долу. Останалото в статията е това, което беше обявено още през лятото: отворените бутилки и конкурсът за домашна ракия.
Кога точно е и защо вторникът има значение
Фестивалът върви четири дни, от събота 19 до вторник 22 септември. Странното подреждане не е случайно: 22 септември е Денят на независимостта, официален празник, който тази година се пада във вторник. Практическото следствие за вас е просто. Ако си вземете понеделника, уикендът става четири дни, а последният от тях е празник и без това.
Ако можете да избирате: по наблюдение на домакините съботата и неделята са по-шумните дни, а понеделник и вторник вървят по-спокойно.
Троянската сливова ракия: горивото на фестивала
Сливата в Троянско не е декорация, а поминък. Затова и фестивалът е кръстен на нея, а троянската сливова ракия е това, около което се върти всичко: конкурсите, дегустациите, разговорите на масата. Ако дойдете за фестивала и не опитате ракия, все едно сте били на море и не сте влизали във водата.
Две от вече обявените неща за 2026 са точно за това.
Дните на отворените бутилки във Винпром
През четирите дни на фестивала Винпром Троян отваря самата производствена база за посетители. Обявеното от организаторите за 2026:
- Кога: 19–22 септември. Събота, неделя и понеделник от 09:00 до 17:00 ч., вторник от 09:00 до 15:00 ч.
- Къде: Винпром Троян АД, производствената база на ул. „Акад. А. Балевски" 16
- Вход: 5 евро за възрастен, безплатно за под 18 години. Всеки възрастен посетител получава подарък
- Транспорт: специален автобус от центъра на Троян, пред пункта на Тотото, с тръгвания в 09:45, 11:45, 13:45 и 15:45 ч. Във вторник последният курс отпада
Автобусът е важната подробност. Той съществува точно защото в края на обиколката се дегустира, а после някой трябва да ви върне в центъра на града.
Конкурсът „Троянски майстор": ако варите сами
Всяка година фестивалът избира най-добрата домашно приготвена сливова ракия. За 2026 условията вече са обявени:
- Проби се подават до 17:00 ч. на 18 септември (петък, денят преди началото) в стая №12 в Община Троян
- По 0,7 литра за дегустация, до три вида ракия от един участник, само за пълнолетни
- Оценяването е в неделя, 20 септември, а награждаването същия ден от 16:00 ч. на фестивалната сцена
- Победителят взима парична награда и титлата „Троянски майстор за 2026 г."
Ако това ви говори нещо, забележете срока: пробата трябва да е в общината преди фестивалът да е започнал. Планирайте пътуването с един ден по-рано.
Програмата на площада, ден по ден
Всичко по-долу е по официалната програма, публикувана на 31 август 2026 на festivalnaslivata.com. Сцената е на площад „Възраждане" в Троян, входът е свободен.
Събота, 19 септември
- 11:00 ч.: празнично шествие от Малкия пазар до пл. „Възраждане"
- 11:30 ч.: откриване на 33-то издание и запалване на казана
- 12:00 ч.: концерт на Фолклорен ансамбъл „Траяна" и Представителния общински младежки духов оркестър с мажоретки
- 13:00 до 17:00 ч.: кулинарно шоу с шеф-готвачи от България
- 20:30 ч.: концерт на Светла Дукатева и Професионален фолклорен ансамбъл „Балкански огън"
Неделя, 20 септември
- 11:00 ч.: конкурсът за най-добра домашна сливова ракия
- 11:00 ч.: „Ракиена история от глина", дефиле на керамични съдове за ракия от Музея на занаятите
- 11:30 до 16:00 ч.: открита сцена за местни и гостуващи състави
- 20:00 ч.: DJ парти
- 21:00 ч.: концерт на Папи Ханс
Понеделник, 21 септември
- 11:00 ч.: традиционни храни от селата
- 11:00 до 16:00 ч.: открита сцена за местни и гостуващи състави
- 18:00 ч.: майсторклас за коктейли с Илиян Петракиев
- 19:15 ч.: ревю-спектакъл „Пулсът на шевицата"
- 20:00 ч.: концерт на Дует Ритон и бенд
Вторник, 22 септември, Денят на независимостта
- 11:00 ч.: поднасяне на венци пред Мемориален комплекс „Вила Вана"
- 12:00 ч.: теглене на томболата за голямата награда и закриване на изданието
- 12:00 ч.: спектакъл на ученици от Националното училище за фолклорни изкуства „Филип Кутев", Котел
Орешак има своя вечер. В петък, 18 септември, от 17:00 ч. там палят казана „по орешашки", с ракия, сватбарско жито и сини сливи, следват конкурс за орешашка сливова ракия (17:40 ч.), кулинарни демонстрации с шеф-готвачи от Hell's Kitchen (18:00 ч.) и концерт на група ETNOTIX (20:00 ч.). В събота през деня в Орешак има музикална програма. Отделно през целия фестивал вървят изложби в Музея на занаятите и галерия „Серякова къща", детски работилници в Природонаучния музей в Черни Осъм и Националното изложение на художествените занаяти в Орешак.
Ако трябва да изберете само две вечери: съботната с „Балкански огън" и неделната с Папи Ханс са двата големи концерта. Понеделник е по-спокоен и по-вкусен, с храните от селата и коктейлите. Проверете програмата още веднъж няколко дни преди да тръгнете, промени се случват.
Домакинската част: 7 км между площада и камината в механата
Бели Осъм е на 7 км югозападно от Троян. Десетина минути с кола.
Това е разстоянието, което прави разликата между два вида фестивален уикенд. Единият: обикаляте, дегустирате, а после търсите къде да спите в град, който е пълен. Другият: слизате до площада, връщате се, огънят в механата ви чака и никой не ви гони от масата. Ако сте компания, се разбирате кой шофира. Паркирате в двора на къщата и вечерта е ваша.
Още нещо за тези дни от годината. Краят на септември в Балкана е сезонът, в който следобедът още държи на двора, а вечерта вече иска огън. Камината в механата е точно за такива вечери, а за басейна питайте домакините: той е външен и затваря според времето.
Идвате ли за фестивала? Йовковата Къща, къща за гости в Бели Осъм до Чифлика, побира до 12 гости в 5 стаи със собствени бани, с механа, лятна градина и вътрешен паркинг за 5 коли. Наема се цялата, а при свободни дати и на отделни стаи. За уикенда на фестивала питайте за промоцията на месеца: обадете се на +359 87 736 8195 или пишете на Viber.